PREPARAZIONE E INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
1/2 cipolla sminuzzata
2 fette di setain sminuzzati
io con il Bimby trito tutto a velocità 7 e aggiungo:
30 gr olio
1 manciata di prezzemolo sminuzzato
rosola 5 minuti (con il Bimby faccio varoma) e aggiungi:
1 lattina di polpa di pomodoro finissima
sale
pepe
aglio in polvere
1/2 cucchiaino di noce moscata
cuoci 20 minuti (con il Bimby faccio 100° velocità 1)
Il risultato è delizioso! I più golosi potranno spolverarci il parmiveg 🙂 (vedi ricetta)
Questo sugo denso è un ottimo condimento per la pasta, ma va benissimo anche sulle bruschette!
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