CEREALI
- MIGLIO
- SORGO
- QUINOA
- FIOCCHI D’AVENA PICCOLI (ideali per porridge)
- FIOCCHI DI AVENA GRANDI (ideali per granola)
- MAIS POP CORN
LEGUMI:
FRUTTA SECCA:
- NOCI DI BRASILE, c’è anche la confezione da 2 kg con cui si risparmia
- ANACARDI
- NOCCIOLE
- MANDORLE (le acquisto sfuse dal fruttivendolo ma è capitato di acquistare anche le happy belly e sono buone)
- PINOLI (variano molto su amazon, quindi non riesco mai a prendere lo stesso tipo, comunque prendo il pacco da 700 gr o 1 kg)
- UVETTA
- DATTERI DI MEDJOOL
- PISTACCHI & ARACHIDI le acquisto sempre dal fruttivendolo, non le ho mai acquistate online, quindi non saprei cosa consigliarvi, spesso nei grandi supermercati ci sono i boccioni dello sfuso.
SEMI OLEOSI:
- SEMI DI ZUCCA (prendo sempre quelli al link, ma probios è una garanzia quindi la prossima volta prenderò la confezione risparmio)
- SEMI DI GIRASOLE
- SEMI DI CANAPA
- SEMI DI LINO
- SEMI DI CHIA
- TAHINI
VARIE:
- CAFFE’ AMERICANO
- LIEVITO PER DOLCI
- LIEVITO NUTRIZIONALE (sostituto vegetale del parmigliano, non fa lievitare, io sto acquistando questo, prima acquistavo il barattolo più piccolo)
- LIEVITO MADRE ESSICCATO (per pane e pizza)
- SCIROPPO D’ACERO BIO
- FAVE DI CACAO
- POLVERE DI CACAO CRUDO
- COLORANTI NATURALI: BLU polvere di pisello di farfalla,
- ZUCCHERO DI COCCO
- OLIO DI COCCO (esiste anche la versione senza aroma cocco)
- CURCUMA
- CANNELLA
- PAPRIKA AFFUMICATA
- SALSA SOIA
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Ci tengo a precisare che per le materie prime se avete un’azienda agricola vicino a casa è sicuramente meglio dare la priorità al locale… ma non in tutte le città è possibile andare dal contadino, e a volte la comodità dell’online è indubbia… Questi sono i miei consigli con ottimo rapporto qualità-prezzo con cui faccio le scorte per la mia amata dispensa a vista!
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