Questa cremina è deliziosa e versatile! Adatta a bruschette o panini ma perfetta anche per condire la pasta, io ne preparo sempre in grandi quantità, per congelare delle monoporzioni da utilizzare poi nei mesi successivi per condire la pasta! Ingredienti e procedimento: 500 gr zucchineuna manciata di basilico60 gr mandorle pelate (o pinoli o anacardi)30 … Leggi tutto PESTO DI ZUCCHINE