Tutto quello che devi sapere sui LEGUMI!

Tutto quello che devi sapere sul magico mondo dei LEGUMI l'ho raggruppato in questo articolo! Dalle info principali, ai segreti per digerirli meglio, alla vastissima disponibilità di prodotti oltre ai legumi secchi, oltre che ovviamente alla preparazione, e cottura, per crearne tantissime ricette eccezionali!Sapevi che:👉🏼 dovrebbero occupare ALMENO 4 dei pasti settimanali? Anche 14 su … Leggi tutto Tutto quello che devi sapere sui LEGUMI!

HUMMUS base + 3 varianti | facile e veloce

L'hummus per noi è uno stile di vita! Lo amiamo nelle sue, davvero infinite, varianti! Perfetto per un aperitivo con amici, farete un figurone! ...ma noi lo prepariamo spesso per cena, all'interno di piadine, per completare una bowl, potete risottarci un risotto, potete aggiungerlo ad una zuppa, o semplicemente raccogliendolo con delle verdure, invece del … Leggi tutto HUMMUS base + 3 varianti | facile e veloce

VADEMECUM PASTA DI LEGUMI | servita anche fredda!

Dico sempre che la mia missione è portare in tutte le case PIU' LEGUMI (sto preparando un grandissimo progetto a riguardo) ed oggi voglio parlarvi della PASTA DI LEGUMI, che, in tutta onestà, è un ottima soluzione per mangiare legumi "senza accorgesene" ma la maggior parte delle paste mangiate fino a "ieri" non teneva la … Leggi tutto VADEMECUM PASTA DI LEGUMI | servita anche fredda!

VADEMECUM ZUPPA

Ed ecco finalmente tutte le istruzioni per creare una ZUPPA zero waste (perchè spesso svuotafrigo), zero sbatti, sana e nutriente, con delle aggiunte tattiche! Io la faccio in INSTANT POT (pentola a pressione elettrica) ma potete farla in pentola o in pentola a pressione classica, cambieranno solo i tempi. Il comfort food che mi permette … Leggi tutto VADEMECUM ZUPPA

VADEMECUM BURGER VEGETALI | ricetta facile ed elastica

Ogni giovedì condivido nelle storie i nostri burger... e mi riempite di domande... ma io invento quasi sempre, con quello che ho in frigo!Ci tengo quindi a darvi la possibilità di creare dei BURGER PERFETTI con quello che avete in casa seguendo delle semplicissime regole base, sicuramente vi darò anche i nostri 3 gusti preferiti … Leggi tutto VADEMECUM BURGER VEGETALI | ricetta facile ed elastica

CENONE DI CAPODANNO – CENA COMPLETA – VEGAN DAGLI ANTIPASTI AI DOLCI

Non immaginate quanto avrei voluto condividere questo cenone con amici! E invece ce lo siamo pappati tutto noi 5... siamo andati avanti 2 giorni con gli avanzi! Avevo preparato decisamente troppo per 2 adulti! Vi lascio 7 ricette facili e gustose da fare per occasioni speciali, per una cena con amici (quando si potrà) o … Leggi tutto CENONE DI CAPODANNO – CENA COMPLETA – VEGAN DAGLI ANTIPASTI AI DOLCI