Categoria: autosvezzamento

RISOTTO MANTECATO CON FARINA DI LEGUMI | AUTOSVEZZAMENTO: ricetta dai 6 mesi, per tutta la famiglia con @pediatracarla

~ Alessandra ~ 3 commenti

Le magie della farina di legumi sono tante! Tra cui la mantecatura perfetta di un risotto! Risultato cremoso, pasto completo senza fatica, piacerà a tutta la famiglia!Ingredienti: Riso arborio 320g Farina di lenticchie rosse decorticate 100g Brodo vegetale 1 litro Zucca 250g Cipolla ½ Acqua 4C Olio evo q.b. Sale q.b. (opzionale) Procedimento In una … Leggi tutto RISOTTO MANTECATO CON FARINA DI LEGUMI | AUTOSVEZZAMENTO: ricetta dai 6 mesi, per tutta la famiglia con @pediatracarla

BURGHERINI | AUTOSVEZZAMENTO: ricetta dai 6 mesi, per tutta la famiglia con @pediatracarla

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I burgherini (che possono essere anche fatti a forma di polpetta) sono immancabili in un menù settimanale con bambini! Facili e veloci, salva cena e svuota frigo, adatti a bambini selettivi, piaceranno a tutta la famiglia! Ingredienti: ProcedimentoPortate a a ebollizione l’acqua con il miglio, proseguite la cottura a fiamma bassa con coperchio per 15 … Leggi tutto BURGHERINI | AUTOSVEZZAMENTO: ricetta dai 6 mesi, per tutta la famiglia con @pediatracarla

RISONI DI LEGUMI | piatto completo | AUTOSVEZZAMENTO: ricetta dai 6 mesi, per tutta la famiglia con @pediatracarla

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Esistono risoni di tutti i tipi di legumi, e sono comodissimi per creare un pasto completo "nascondendo" il legume! Da accompagnare a patate o mescolare al riso classico (facendo attenzione ai tempi di cottura diversi). Ingredienti: Risoni di legumi 250g Brodo vegetale 500ml Passata di pomodoro 700g Cipolla mezza Acqua 4C Patate 1kg Rosmarino un … Leggi tutto RISONI DI LEGUMI | piatto completo | AUTOSVEZZAMENTO: ricetta dai 6 mesi, per tutta la famiglia con @pediatracarla

TOFU STRAPAZZATO | sostituto d’uovo vegano | AUTOSVEZZAMENTO: ricetta dai 6 mesi, per tutta la famiglia con @pediatracarla

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Ricetta così facile che, se già non la conoscevate… non la lascerete più! Il tofu strapazzato non è altro che il sostituto vegano dell’uovo strapazzato. Ingredienti: Tofu 500g Piadina o pane a piacere Cipolla ½ Curcuma 1c Pepe (opzionale) Acqua 4C Olio evo q.b. Sale q.b. (opzionale) ProcedimentoIn una padella preparate un finto soffritto di … Leggi tutto TOFU STRAPAZZATO | sostituto d’uovo vegano | AUTOSVEZZAMENTO: ricetta dai 6 mesi, per tutta la famiglia con @pediatracarla

PASTA “SVOLTA” legumi + verdure | selettività alimentare | AUTOSVEZZAMENTO: ricetta dai 6 mesi, per tutta la famiglia con @pediatracarla

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Come tutte le mie ricette è facile ed ELASTICA perchè personalizzabile con tanti ingredienti diversi, in questo caso vi basterà scegliere 1 legume e 1 verdura di stagione. Grazie a questa pasta mangiare legumi e verdure non sarà più un problema! Ingredienti: Farfalle 320g Fagioli borlotti cotti 350g Zucchine medie 4 Cipolla di tropea 1 … Leggi tutto PASTA “SVOLTA” legumi + verdure | selettività alimentare | AUTOSVEZZAMENTO: ricetta dai 6 mesi, per tutta la famiglia con @pediatracarla

BISCOTTINI | autosvezzamento | svezzacettario con @pediatracarla

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Vi regalo la ricetta dei tanto attesi BISCOTTI SENZA ZUCCHERO per la SCUOLA DI AUTOSVEZZAMENTO by @pediatracarla dallo SVEZZACETTARIO con @semplicementealex3Perfetti dai 6 mesi in su, super friabili, facilissimi, veloci, e personalizzabili con tanti gusti!Ingredienti 👇🏻280 g Farina 003 g cremor tartaro + 3 g bicarbonato (sostituibili con 5 g lievito per dolci)80 g uvetta100 … Leggi tutto BISCOTTINI | autosvezzamento | svezzacettario con @pediatracarla

GELATO alle FRAGOLE | dai 6 mesi in su, per tutta la famiglia | RICETTA FACILE ideale dallo SVEZZAMENTO

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Partendo dal presupposto che faccio gelati e ghiaccioli di ogni tipo, usando come base frullati, estratti, acqua di cocco, succo di arancia, bevanda vegetale o yogurt, abbinati a qualsiasi frutta... Oggi vi do la ricetta di uno dei nostri preferiti per l'estate! Super fresco, naturalmente dolce e cremoso... Ingredienti e procedimento 300 gr fragole mezza … Leggi tutto GELATO alle FRAGOLE | dai 6 mesi in su, per tutta la famiglia | RICETTA FACILE ideale dallo SVEZZAMENTO

POLPETIZZAZIONE del RISOTTO | dai 6 mesi in su, per tutta la famiglia | RICETTA FACILE ideale dallo SVEZZAMENTO

~ Alessandra ~ 16 commenti

Con questa ricette vorrei invogliarvi a cucinare come cucino io, in grandi quantità! Perchè dagli avanzi si possono creare delle delizie! In questo caso da un RISOTTO AVANZATO con pomodori dell'orto e origano! Ingredienti e procedimento FARINA DI LEGUMI (qualsiasi: piselli, lupini, lenticchie, ceci.........) amalgamare al risotto fino ad ottenere un impasto malleabile (vi si … Leggi tutto POLPETIZZAZIONE del RISOTTO | dai 6 mesi in su, per tutta la famiglia | RICETTA FACILE ideale dallo SVEZZAMENTO

FARINATA di CECI | dai 6 mesi in su, per tutta la famiglia | RICETTA FACILE ideale dallo SVEZZAMENTO

~ Alessandra ~ 12 commenti

Ieri abbiamo visto la FARIFRITTATA (sostituta appunto della frittata, senza uova, con la farina di legumi, abbinata alle verdure, accompagnata al purè), oggi vi svelo da differenza con la FARINATA! La pastella è diversa, è più liquida, non si aggiunge nessuna verdura all'impasto, ed è perfetta accompagnata a patate e verdure al forno, tanto ormai … Leggi tutto FARINATA di CECI | dai 6 mesi in su, per tutta la famiglia | RICETTA FACILE ideale dallo SVEZZAMENTO

FARIFRITTATA con VERDURE | dai 6 mesi in su, per tutta la famiglia | RICETTA FACILE ideale dallo SVEZZAMENTO

~ Alessandra ~ 13 commenti

La nostra cena quando non so cosa preparare! Ingredienti che si trovano sempre in casa, farina di legumi, acqua, verdure a piacere! La frittata senza uova! La metti li e si cucina da sola, la adoriamo tutti a casa! E' fantastica anche con la farina di lenticchie, devo provare anche con altri legumi! Ingredienti e … Leggi tutto FARIFRITTATA con VERDURE | dai 6 mesi in su, per tutta la famiglia | RICETTA FACILE ideale dallo SVEZZAMENTO