Da amante sfegatata del porridge a colazione come potevo non creare la variante salata che io mi godo a pranzo? Ho approfittato dei piselli freschi, che trovo perfetti, ma qualsiasi legume andrà benissimo! Come sempre la mia ricetta è facile, veloce ed ELASTICA, cosa fondamentale secondo me nella realizzazione delle ricette, io vi do la … Leggi tutto PORRIDGE SALATO
Le ENERGY BALLS sono da sempre sul podio delle nostre merende preferite fuori casa! Quando avete capito la base avete capito tutto! Datteri, burro di frutta secca ed olio di cocco sono gli indispensabili. Basterà seguire i vostri gusti e creare, scegliendo gli ingredienti che avete a disposizione in casa: una frutta secca, un cereale, … Leggi tutto ENERGY BALLS VADEMECUM + 3 VARIANTI | la merenda perfetta per tutta la famiglia, dai 6 mesi a SERPENTELLI!
Avete presente il POLLO AL LIMONE? Bene, io ho fatto il SEITAN AL LIMONE, una delizia incredibile, che ha conquistato tutti! Questa ricetta è davvero FACILISSIMA E VELOCISSIMA! Perfetta per le cene dell'ultimo minuto! Breve parentesi sul SEITAN, noi lo consumiamo circa una volta al mese, non è, come invece lo sono tofu e tempeh, … Leggi tutto SEITAN AL LIMONE
Dico sempre che la mia missione è portare in tutte le case PIU' LEGUMI (sto preparando un grandissimo progetto a riguardo) ed oggi voglio parlarvi della PASTA DI LEGUMI, che, in tutta onestà, è un ottima soluzione per mangiare legumi "senza accorgesene" ma la maggior parte delle paste mangiate fino a "ieri" non teneva la … Leggi tutto VADEMECUM PASTA DI LEGUMI | servita anche fredda!
Le BARRETTE HOMEMADE sono un MUST HAVE, in vacanza ce ne siamo portati una grande scorta, perfette durante una gita fuoriporta, per una merenda sana scuola o al lavoro...Sane, golose ed energizzante, di tutti i gusti, libero spazio alla fantasia! SCARICA GRATIS LA VERSIONE PDF della ricetta da stampare ed avere sempre a portata di … Leggi tutto BARRETTE HOME MADE | must have | senza cottura, pronte da gustare | perfette fuori casa | da conservare
Le barrette sono da sempre la merenda perfetta per le scampagnate primaverili o da portare in vacanza, oggi vi propongo una ricetta che andrà a sostituire la cioccolata (piena di zuccheri) della Pasqua mantenendo il sapore vero ed intenso del cacao. Quindi ideali da aggiungere ad un uovo di pasqua di plastica, io lo riciclo … Leggi tutto LA NOSTRA PASQUA + ricetta barrette raw al cacao
Questa è una delle prime ricette provate che ci ha fatto capire che anche senza burro e uovo si possono ottenere meraviglie! Questi biscotti hanno un sapore super intenso, sono croccanti ma friabili, la consistenza è davvero perfetta e il gusto è straordinario! Seguendo la ricetta avrai 20 biscotti di media grandezza. Perfetti se sei … Leggi tutto CHOCO & CHIA BISCUIT | vegani, facili, croccanti, dal sapore super intenso
Vi piace il RAMEN? Lo avete mai fatto in casa? Oggi vi mostro la mia variante FACILE e ZERO WASTE con TEMPEH! VIDEOPROCEDIMENTO QUI SCARICA GRATIS LA VERSIONE PDF della ricetta da stampare ed avere sempre a portata di mano o da salvare in una cartella, trovi anche il VADEMECUM ZUPPE e la RICETTA DEI … Leggi tutto RAMEN FATTO IN CASA | con TEMPEH e VERDURE ZERO WASTE
Vi garantisco che sono i muffin più buoni mai mangiati, super cioccolatosi, per nulla pesanti, soffici e deliziosi! Senza bilancia, senza lattosio, senza uova, super facili, adatti anche al congelamento! Potete creare una torta con lo stesso impasto! In una teglia dal diametro di 24 cm! Come ho fatto io per il compleanno di Ada, … Leggi tutto I MUFFIN PIÙ FACILI E PIÙ BUONI DEL MONDO – al cioccolato – senza bilancia
Ed ecco finalmente tutte le istruzioni per creare una ZUPPA zero waste (perchè spesso svuotafrigo), zero sbatti, sana e nutriente, con delle aggiunte tattiche! Io la faccio in INSTANT POT (pentola a pressione elettrica) ma potete farla in pentola o in pentola a pressione classica, cambieranno solo i tempi. Il comfort food che mi permette … Leggi tutto VADEMECUM ZUPPA
Semplicemente Alex 