La torta del primo compleanno di mia figlia era indispensabile per me che fosse rosa! Per la base ho utilizzato quella che uso sempre, la crema rosa l'ho sperimentata per la prima volta (non ho avuto tempo per fare più prove), è piaciuta ma secondo me (da perfezionista) si può migliorare! Non essendo una chef … Leggi tutto TORTA ROSA: VEGAN CHEESECAKE
CSe stai cercando un'idea per un dolce (magari per Natale), golosissimo, facilissimo, velocissimo, con il quale fare un carico extra di vitamina C sei nel posto giusto! Ho creato questo dolce unendo le idee di due blogger che stimo: la crema del tiramisù vegano di Carlotta di Cucina Botanica l'idea di Camilla (Carotilla) che ha … Leggi tutto TIRAMISÙ VEGANO ALLE ARANCE
Il Vegattone è stata per noi una meravigliosa scoperta! Per me poi la soddisfazione è stata immensa quando mio marito ha deciso "di metterci la faccia" in una storia di Instagram perchè sbalordito dalla delizia di questo dolce vegano! Lui che era così scettico dopo aver assaggiato dolci vegani un pò secchi...l'ha amato! Vegattone ci … Leggi tutto VEGATTONE : il dolce di Natale vegano che tutti ameranno!
Era da tempo che volevo provare una ricetta dolce con la zucca e con l'occasione ho creato anche il mio primo dolce con la spirulina! Vi trascrivo la ricetta di Carlotta, in questo caso ho sostituito la cioccolata con la spirulina in collaborazione con Bertolini Farm. Conoscete la spirulina? Prezioso “superfood”, l’Organizzazione Mondiale della Sanità … Leggi tutto MUFFIN ZUCCA E SPIRULINA
Come vi avevo anticipato: un dolce perfetto per evitare le merendine! Adatto sia alla colazione sia alle merende. Perfetto fatto in grandi dosi e congelato a fette, per averlo sempre a disposizione! Ingredienti e procedimento 3 banane 8-10 datteri 200 gr acqua 2 cucchiaini aceto di mele estratto di vaniglia frullare, e aggiungere ai seguenti … Leggi tutto BANANA BREAD – SENZA ZUCCHERO
A grande richiesta ecco la ricetta dei BISCOTTI SENZA ZUCCHERO, perfetti anche per l'AUTOSVEZZANTE, perchè sotto i 2 anni è decisamente importante evitare lo zucchero (come anche il sale). È un ottimo modo per variare i cereali (grazie alle farine), sono nutrienti (grazie alle mandorle), sono naturalmente dolci grazie alle "caramelle naturali" (come i miei … Leggi tutto BISCOTTI SENZA ZUCCHERO – perfetti per l’AUTOSVEZZAMENTO
Vi sto parlando spesso degli alimenti che fanno bene, e le arachidi sono fra questi, golose ma anche ricche di proprietà, approfittiamone allora! Gustatevi questi deliziosi biscotti! Ingredienti e procedimento: in un mixer (io ho usato il Bimby): 1 banana schiacciata 200 gr burro arachidi al naturale - io ho utilizzato il Cuordgusto con cui … Leggi tutto BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI
