CHEESECAKE VEGANA ALLA FRUTTA

FACILE E VELOCE, come tutte le mie ricette, ci è voluto di più a scriverla che a farla!

VIDEOPROCEDIMENTO

COME PREPARARE LA BASE DELLA TORTA (o delle semplici ENERGY BALLS!)

150 gr biscotti
150 gr mandorle
150 gr datteri (preferibilmente di Medjoul)
60 gr olio di cocco
60 gr burro di anacardi (tra le più buone mai mangiate)
Un pizzico di sale

FRULLIAMO tutti gli ingredienti e compattiamo bene su una tortiera (a cerniera o con base che fuoriesce comodamente). 

COME PREPARARE LA CREMA PER LA TORTA

250 gr anacardi (peso da ammollare almeno 4 ore, poi vanno sciacquati!)
250 gr yogurt bianco
500 gr albicocche mature
100 gr sciroppo d’acero

FRULLIAMO fino ad ottenere una crema liscia.

In un pentolino sciogliamo 4 gr di agar agar in 200 gr di acqua fredda, portiamo a bollore, lasciamo sobbollire mescolando almeno 1 un minuto, fino a quando non si sarà addensata, farà anche qualche bollicina, è normale, la magia si è attivata! Versate subito nella crema e frulliamo nuovamente!

Versiamo tutto sulla base (precedentemente lasciata riposare in frigorifero) e ri poniamo in frigo almeno 2 ore!

Decorate a piacere prima di servire!

Io ho messo albicocche, kiwi, fave di cacao sbriciolate e semi di canapa!

COMUNICAZIONI DI SERVIZIO:

  1. Nei social sto parlando di BATCH COOKING, sto condividendo il mio metodo organizzativo per la preparazione di pasti che garantisce risparmio di tempo e alimentazione sana e varia (guarda i video: 6 PASTI con solo 2 ore di preparazione e PREPARIAMO TUTTO IN 2 ORE)!
  2. Se vi mancano gli ingredienti ai link trovate i miei consigli d’acquisto in collaborazione con KORO, dove è attivo il mio codice sconto ALEX3.

Seguimi nei social: INSTAGRAM & FACEBOOK per rimanere sempre in contatto, per non perderti le nuove ricette, per approfittare dei consigli d’acquisto e codici sconto che condivido quotidianamente, per scoprire le mie tattiche organizzative nella vita quotidiana e nelle pulizie green, oltre ad intrattenerti con la nostra semplicità in un ordinaria follia

Se vuoi sapere qualcosa in più su di me nell’About mi presento una presentazione più lunga la trovi sul video MI PRESENTO CON UNA CHIACCHIERATA, puoi anche ISCRIVERTI al mio CANALE YOUTUBE!

Se vuoi conoscere le mie RICETTE FACILI naturalmente buone: CLICCA QUI

Se SEI MAMMA ti interesseranno sicuramente i miei articoli: CLICCA QUI

Scopri i miei CONSIGLI D’ACQUISTO con codici sconto CLICCANDO QUI

Scopri i miei CONSIGLI DI VIAGGIO in famiglia CLICCANDO QUI

Per essere aggiornata sui nuovi articoli che pubblico SEGUI IL BLOG via e-mail:

  1. inserisci il tuo indirizzo e-mail,
  2. premi il pulsante SEGUI,
  3. conferma l’iscrizione cliccando sull’email che ti arriverà!

Un pensiero riguardo “CHEESECAKE VEGANA ALLA FRUTTA

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...