Adatta dai 6 mesi ai 99 anni, con un gusto incredibile ma allo stesso tempo delicato! Ingredienti e procedimento Riempire una pentola di acqua e metterla a bollire Tagliare a pezzi di 5 cm circa, pulire e centrifugare un mazzo di cavolo nero Immergerlo nell'acqua bollente per 5 minuti, poi prenderlo (senza buttare l'acqua, ci … Leggi tutto PASTA AL PESTO DI CAVOLO NERO
Questa ricetta incredibilmente deliziosa, a prova di nutrizionista (presa dal libro "la mia famiglia mangia green" di Silvia Goggi) è entrata nella top ten delle nostre cene!!! Facilissima, gustosissima, ci garantisce un pasto completo ricco di nutrienti! Ingredienti e procedimento In un'ampia padella antiaderente mettere nel seguente ordine con la fiamma accesa i seguenti ingredienti … Leggi tutto CURRY DI LENTICCHIE ROSSE AL LATTE DI COCCO CON RISO BASMATI
3 stelle michelin me le merito?!? Secondo me si ahahah, ho creato un pranzo davvero davvero delizioso! È assolutamente salita sul podio delle mie paste preferite, sia la pasta che il condimento, un abbinamento di sapori davvero spaziale!Avevo il cavolo romanesco già cotto in frigo, l'avevo tagliato, lavato e messo in un pentolino con un … Leggi tutto BUSIATE DI CANAPA BIO CON TOFU (aromatizzato e croccante) E CAVOLO ROMANESCO
Ma come si fa a dire che mangiare vegetale è difficile o poco fantasioso?!? Pensate a quanti legumi esistono, quante verdure, quanti cereali, e fate un mix ogni sera, magari con un planning settimanale! Potrete gustarli in insalata, ripassati in padella, a minestrone, frullati a zuppa... Io amo quest'alimentazione che ci fa bene, e sentire … Leggi tutto ZUPPA DI LENTICCHIE NERE, ZUCCA e PATATE
È stato il primo tentativo e mi sono superata!!! Quando tutta la family apprezza e chiede il bis poi...non ci soni soddisfazioni più grandi, appena avrò ospiti a casa la replicherò senza dubbi! Ingredienti e procedimento 250 gr ceci neri @terredichiesa ammollati per 12-24 ore cotti in pentola a pressione 45 minuti o in pentola … Leggi tutto MINESTRA DI CECI NERI
Ieri le abbiamo preparate insieme nelle storie (instagram e facebook), era la prima volta per me e il risultato è stato fantastico! Come ogni mia ricetta è facilissima!Ingredienti e procedimentoPASSAGGIO 1 SUGO AL POMODORO: io ho messo in pentola cipolla, sedano e carota, 2 cucchiai di olio, 2 cucchiai di acqua, rosolato, e aggiunto una … Leggi tutto CRESPELLE AL FORNO CON FORMAGGIO DI ANACARDI E POMODORO
Visto il successo del buffet vegetale dolce e salato del compleanno del 4enne per la festa pomeridiana, ho deciso di continuare ad avvicinare amici e parenti alla buona, sana e gustosa cucina vegetale per la festicciola organizzata a casa per il primo compleanno della nostra principessa! Il menù dell’apericena vegano comprendeva : PANINI VERDI (alla … Leggi tutto APERICENA VEGETALE
