È domenica e volete andare a fare una passeggiata ma poi sapete già che quando tornate a casa siete in panico perché non sapete come preparare un pasto completo in pochi minuti? Con questa ricetta il problema è risolto! Il piatto unico la trovo una grande comodità con bambini, voi? Ingredienti e procedimento In una padella ampia: … Leggi tutto GNOCCHI PROFUMATI CON VERDURINE E FAVE
Ideale per condire pasta, integrale e non, a pranzo, anche fredda per un pic nic, io sono l'amante più accanita del pesto in tutti i modi! Ingredienti e procedimento: In una padella ampia (o nel Bimby) : 30 Gr olio 1 aglio intero Soffriggere 3 minuti poi togliere l'aglio, poi aggiungere: 1 melanzana grande tagliati a … Leggi tutto PESTO MELANZANE E NOCI
Oggi voglio presentarvi UN PROCEDIMENTO, un unico procedimento per tantissimi gusti diversi! Vai di fretta e arriva l'ora di pranzo e non sai cosa preparare ma non vuoi rinunciare a un pasto completo e salutare? Sei nel posto che fa per te!!! Studiati questi 5 passi che a me fanno da SALVAVITA e sono sicura … Leggi tutto Come creare un PASTO SALUTARE, VEGANO e COMPLETO in 5 semplici passi in soli 10 minuti!
Molto conosciuto e meno «esotico» della QUINOA e del grano saraceno, il riso è probabilmente il più comune fra i cereali che tutti usano in cucina, ma è un peccato che si tratta quasi sempre di riso bianco raffinato. Non capisco proprio perché: il riso bianco non è un alimento particolarmente pregiato dal punto di … Leggi tutto CONOSCERE E CUCINARE IL RISO INTEGRALE
PREPARAZIONE E INGREDIENTI Mettere in una padella: Olio evo Aglio (io uso una punta di cucchiaino di quello liofilizzato altrimenti ho mal di pancia, ma in questa ricetta l’aglio ci sta proprio bene) Una melanzana a dadini Sale Cuocere per 7 minuti circa, finché si ammorbidisce. In un frullatore: 50 gr mandorle 50 gr parmigiano … Leggi tutto Pasta con crema di melanzane
Se mi dici AVENA ti dico PORRIDGE (una scoperta che è diventata un'abitudine per la mia colazione, dato che lo si può preparare di innumerevoli gusti) guarnito con frutti di bosco freschi, fave di cacao, uvetta, mandorle tostate, fettine di banana, mela, cannella, carota, cocco, cioccolato o miele. Naturalmente con i fiocchi di avena non … Leggi tutto CONOSCERE L’AVENA
Sono felicissima di aver conosciuto questo cereale divino, è stata una grande fortuna! Dato che negli ultimi anni la quinoa è diventata di moda, credo ne hai già sentito parlare... sempre più persone scoprono quanto è buona e quanto fa bene! Eppure è una pianta antichissima: l’uomo la coltiva da circa 5000 anni! Originaria delle … Leggi tutto CONOSCERE E CUCINARE LA QUINOA
