Una ricetta gustosa, croccante fuori dal cuore morbido, che sono sicura piacerà a tutti 🙂 Ingredienti e procedimento 1 kg di patate (grattuggiate)50 gr zucchine (grattuggiate)3 fette di "formaggio" filante veganosalepepeolio Iniziate grattuggiando le patate, e le condite con sale e pepe, dovranno poi scolare 30 minuti. Le strizzate e ne mettete una metà su … Leggi tutto TORTA DI PATATE CON ZUCCHINE
Sono un amante delle lasagne e cerco sempre nuove idee e nuovi gusti, quando ho trovato la sfoglia pronta di lenticchie e mais mi si è accesa la lampadina! Aggiungendo delle verdure di stagione con la besciamella potevo ottenere un pasto vegano completo! Super, ho creato una delizia, invito a tutti voi di provarla perchè … Leggi tutto LASAGNA DI ZUCCHINE, LENTICCHIE E MAIS
Questa cremina è deliziosa e versatile! Adatta a bruschette o panini ma perfetta anche per condire la pasta, io ne preparo sempre in grandi quantità, per congelare delle monoporzioni da utilizzare poi nei mesi successivi per condire la pasta! Ingredienti e procedimento: 500 gr zucchineuna manciata di basilico60 gr mandorle pelate (o pinoli o anacardi)30 … Leggi tutto PESTO DI ZUCCHINE
Semplicemente Alex 