SPESA MENSILE

Non amo fare la spesa ma soprattutto cerco di ottimizzare i tempi anche qui 😉

Quindi in questo video vi ho portati con me nella mia spesa mensile vegana.

SCARICA GRATIS LA MIA LISTA DELLA SPESA
la potrai stampare, per flaggare tutto quello che manca dalla tua dispensa ed andare a fare una spesa consapevole
ti consiglio di depennare quello che non sei solita utilizzare
…ma anche di sperimentare gradualmente nuove materie prime
per imparare a variare sempre più la tua alimentazione!

FARE LA SPESA UNA VOLTA MESE mi permette di:

• RISPARMIARE SOLDI
• RISPARMIARE TEMPO
• ACQUISTARE LOCALE
• RIDURRE IL CONSUMO DI PLASTICA
• ACQUISTARE (anche online) GRANDI CONFEZIONI CONVENIENZA
• AVERE SEMPRE A DISPOSIZIONE le materie prime di cui necessito, dato che sono quasi tutte a lunga conservazione
• l’unica eccezione è dalla contadina da cui vado settimanalmente, esplorando e scegliendo con i miei figli

ECCO COSA PREVEDE LA SPESA PER LA MIA FAMIGLIA:

MOLINO per farine: mix cereali, farro integrale, segale, grano saraceno, tipo 0 e tipo 2 + lievito madre essiccato con germe di grano attivo.

SUPERMERCATO per alimenti “salva pasto” a lunga conservazione (che trovi nella mia LISTA DELLA SPESA) e quelle poche cose da frigo (tempeh, starter yogurt, “philadelphia”, feta vegana, mozzarella vegana, finto tonno, pasta sfoglia…).

Sostituisco anche la bombola del gasatore di acqua. Ovviamente di sconsiglio l’acquisto di acqua in bottiglie di plastica, per la scomodità e il peso ma anche per lo spreco di plastica, dato che ormai da tutti i rubinetti l’acqua è potabile e controllata più volte al giorno. A noi il sapore (probabilmente derivato dalle vecchie tubature, nella casa dei suoceri) non piace e quindi abbiamo installato un depuratore ad osmosi inversa al rubinetto.

NEGOZIO BIO: dove acquisto sempre “latte” di soia e riso. Farine di legumi decorticati. E qualcosa da frigo come: affettati vegetali di qualità, tofu affumicato, olio semi di lino.

FRANTOIO per l’olio evo buono e locale.

ONLINE da KORO dove è attivo il mio codice sconto ALEX3 (questa non è una pubblicità ma collaboro con loro nel mio profilo INSTAGRAM e mi rifornisco veramente da loro, è un sito che apprezzo molto per le grandi confezioni convenienza e un ottimo rapporto qualità prezzo, ed ammetto che è un pò lo shop dei miei sogni, tante – troppe- cose buone!!!)

trimestrale o semestrale ONLINE da MACROLIBRARSI, da RISO GUERRINI (per pacchi da 5 kg di riso integrale, ermes e venere) e da PROBIOS.

settimanalmente dalla CONTADINA

ALTRI 7 CONSIGLI PER TE:

• porta con te GHIACCI e BORSA FRIGO per il trasporto dei freddi
• PREDILIGI LO SFUSO da aziende agricole locali, o anche ormai al supermercato
• NON RESTARE SENZA FARINE (ad eccezione del periodo estivo ho sempre grandi scorte) così da avere sempre la possibilità di creare quando ho un buco di tempo
• NON ACQUISTARE TUTTO AL NEGOZIO BIO, si spenderebbe un patrimonio, ma alcune cose le trovo solo li
• ACQUA DAL RUBINETTO O GASATA IN CASA
• ACQUISTA ANCHE ONLINE, in grandi confezioni convenienza con buon rapporto qualità prezzo, vi consente di risparmiare
• FRUTTA E VERDURA STAGIONALE possibilmente locale

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la potrai stampare, per flaggare tutto quello che manca dalla tua dispensa ed andare a fare una spesa consapevole
ti consiglio di depennare quello che non sei solita utilizzare
…ma anche di sperimentare gradualmente nuove materie prime
per imparare a variare sempre più la tua alimentazione!

Fammi sapere se le liste ti sono d’aiuto, ne creerò altre!

Se ti va confrontiamoci nei commenti 🙂 tu ogni quanto fai la spesa? Quanto spendi?

Considera che in 5 + cane + pulizie più sostenibili (suddividendo tutte le spese anche del lungo periodo) spendiamo mediamente 650 euro al mese.

GUARDA IL VIDEO DELLA MIA SPESA QUI

Nel mio blog tantissime ricette facili e veloci adatte a tutta la famiglia. Oltre a consigli green ed organizzativi!

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