RICETTA FACILISSIMA E VELOCE: BROWNIES | SENZA LATTOSIO, SENZA UOVA | VEGAN

Ricetta a prova di bimbo quasi 4enne, ultimamente ci divertiamo tanto in cucina, con Ada che ci guarda!
Ricetta facilissima, veloce e deliziosa, l’ameranno tutti!!!

Con queste dosi vengono 2 teglie medie, così da poterne congelare uno,
o una teglia grande, che potrete comunque congelarne dei quadrotti, che basterà lasciare scongelare all’aria per un paio d’ore. Altrimenti potete dimezzare tutte le dosi come nella video ricetta!

Ingredienti e procedimento

Sciogliamo a bagno maria:

400 g cioccolato fondente tagliuzzato

Amalgamiamo in una ciotola gli ingredienti secchi:

240 g zucchero canna (o di cocco o bianco, è facoltativo)
300 g farina (di farro, integrale, tipo 2, scegliete voi!)
80 g cacao amaro (o 20 gr polvere di cacao crudo)
16 g lievito per dolci
1 pizzico di sale
Cannella (facoltativa)
Vaniglia a piacere

Uniamo 800 ml di bevanda vegetale (avena, soia, riso…) e il cioccolato sciolto, amalgamando bene.

Versiamo in una teglia con carta da forno e decoriamo con 100 g frutta secca sminuzzata (nocciole, mandorle…)

Inforniamo a 180 gradi per 25 minuti

Già pronta da gustare, e cercare di non finire!

Ho preso spunto dalla ricetta di Carlotta di Cucina Botanica, ed ho creato la video ricetta in collaborazione con i miei 3 figlioletti:

Come tutte le mie ricette: facile, veloce, salutare e naturalmente buono! VIVA IL VEGETALE!!!