TORTA DI CILIEGIE SENZA ZUCCHERO inventata da me 😅 venuta ottima al primo colpo 💪🏻! Vi spiego come nascono le mie ricette…
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Mostrandovi Matteo che raccoglieva le ciliege (nelle storie o scorrendo trovate me col bottino 🤩) vi ho chiesto qualche idea ricetta, tra tutte le risposte CLAUFOTIS era un nome che nn avevo mai sentito, cosi sono andata a vedere su google, ho trovato ricette con abbinamenti di: CILIEGE, MANDORLE E CANNELLA. Cosi mi sono detta: “MAMMA ALE INVENTA QUALCOSA, DI ADATTO ANCHE AD ADA IN AUTOSVEZZAMENTO!”
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Cosi mi sono messa all’opera 💪🏻…
Ho snocciolato 🔴 500 gr di ciliege 🙅🏼♀️ che faticaccia!
E poi mi sono messa sull’isola gli ingredienti che avevo intenzione di usare, un foglio e una penna 📍 in una ciotola aggiungo gli ingredienti poco a poco e segno di fianco 📝 quanti gr 🎯
➡️ per voi le cose sono più semplici, basta aggiungere questi ingredienti in quest’ordine amalgamando di volta in volta ⬇️
🟠 100 gr olio di semi (io utilizzo quello di @valentinibio
🟡 200 gr latte di mandorle (ho utilizzato @alpro ma preferisco di gran lunga il @valdibella anche per cappuccino, alpro alle mandorle non monta, il valdibella eccome 😋
🟤 50 gr burro mandorle @cacaocrudo (sconto attivo nel loro shop per voi “MAMMALEX”)
⚪ 150 gr farina tipo 2
🟣 lievito
🔵 cannella
🔴 420 gr ciliege snocciolate (500 gr con il nocciolo) tagliate in 4
➡️ in forno per 25 minuti a 180 gradi 😋
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Grandi soddisfazioni 🤩🤩🤩! Unico difetto, è finita in meno di una colazione! Piaciuta tantissimo a tuttiii e 5!!! Prossima volta aumenterò le dosi!!!
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