BUDINO AL CIOCCOLATO con 2 ingredienti!

Vi giuro che bastano solo 2 ingredienti per avere questa delizia, è come sempre una ricetta facilissima e stra veloce!
Mi chiedete sempre ricette per far mangiare più frutta ai bimbi e con @pediatracarla abbiamo pensato che questo budino dovevate assolutamente conoscerlo! Perfetto anche per bambini selettivi!

INGREDIENTI & PROCEDIMENTO

2 cachi maturi (400 gr) dato che locali e biologici si possono utilizzare lavati con la buccia (la buccia aiuterà ad addensare più velocemente)
32 gr di cacao

Frullare, versare in stampini, o nelle formine (appena unti) e riporre in frigo.

Basta davvero poco a solidificarlo, un’oretta e possono già essere serviti!

Con queste dosi vengono 3 budini + 2 formine, se volete ottenerne di meno basta pesare il caco e mettere l’8% del suo peso di cacao (ad esempio per un caco medio 200×0,08 = 16 gr di cacao, o per 3 cachi 600×0,08 = 48 gr di cacao, e così via).

Per me le noci di brasile semi tritate sono l’abbinamento top!

Guardate come l’ho proposto ad Ada per merenda:

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