BARRETTE

Credo che le BARRRETTE siano lo snack perfetto in giro, fatte in casa e senza zuccheri sono una vera rivoluzione!!!

Vi lacio il link amazon affiliate per acquistare l’accessorio che per me si è rivelato una RIVOLUZIONE!

Ieri ho fatto 3 varianti di barrette (che vi mostro nelle storie di INSTAGRAM) qui vi lascio la mia ricetta preferita del momento, ma preparatevi perché se continuo così potrò scrivere un ricettario a riguardo!

La primavera e l’estate sono sicuramente il momento in cui ho meno voglia di cucinare e queste sono troppo fast e easy, super adatte alle merende sane, nutrienti da fare a spasso!


Ingredienti e procedimento

100 gr fiocchi di avena semitritati
100 gr noci pecan sminuzzate sottili
60 gr mirtilli essiccati

Mescolare tutto in una ciotola a cui aggiungere:

50 gr datteri frullati con 80 gr acqua calda

Amalgamare tutto e riporre negli stampi per barrette pressati in frigorifero per un’ora prima di sformare e gustare, o portare via!

Si possono fare anche senza stampini stendendo il composto appiattendolo bene in una teglia, ma a me non venivano mai bene, quindi questi stampini meritano davvero!

A questa ricetta se aggiungete 2 cucchiai di burro di frutta secca potrete creare anche delle Energy Balls!

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