LENTICCHIE DELIZIOSE

Noi ci gustiamo le lenticchie ogni settimana in svariati modi, ma visto che il compleanno di Ada è all’inizio del nuovo anno ho deciso di fare dei bicchierini con le LENTICCHIE DI BUON AUSPICIO nel modo più semplice, salutare ma anche gustoso possibile!

Ingredienti e procedimento

Nella pentola a pressione soffriggere:

1 cipolla
5 carote a cubetti
foglie di sedano sminuzzate

Aggiungere:

250 gr di lenticchie ben sciacquate

Saltare un pò, poi aggiungere:

750 gr acqua
1 cucchiaio di dado vegetale

Chiudere con il coperchio a pressione,
mandare a fiamma alta fino al fischio,
abbassare il fuoco al minimo e cuocere per 15 minuti,
poi spegnere la fiamma.
Io lascio riposare così fino al momento di servire!

Queste deliziose lenticchie le ho preparate nella pentola a pressione in collaborazione con OneClod e le ho servite nei bicchierini in legno naturale in collaborazione con big house shop hotellerie.

Consiglio entrambi gli acquisti, e vi ricordo i VANTAGGI che avete acquistando nel sito di BIG HOUSE SHOP HOTELLERIE (il loro e-shop che si occupa della ristorazione a prezzi molto convenienti) utilizzando il mio codice “MAMMALEX2020”:
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