CROSTATA & BISCOTTONI | LA FROLLA PERFETTA : SENZA UOVA e SENZA BURRO

La frolla perfetta senza burro e senza uova è da un pò che ve la mostro in INSTAGRAM, al marito piacciono tanto le crostate (con le strisce), ma sapete anche che io non sono precisa per niente! Beh non è una sponsorizzazione, ma come le pulizie a vapore, mi ha rivoluzionato la vita: il reticolo tescoma! Rende facilissima una crostata meravigliosa!

Poi quando si è sbadate come me e da un errore nasce una merenda strepitosa allora mi sento proprio soddisfatta!

Di seguito gli ingredienti e il procedimento base per la frolla:

360 gr farina
80 gr zucchero
10 gr lievito
2 pizzichi di sale

mescolare gli ingredienti solidi, e aggiungere i liquidi:

100 gr olio di semi
100 gr bevanda vegetale

Amalgamare bene prima con una spatola poi a mano l’impasto, fino ad ottenere la consistenza perfetta!

Nel video potete vedere come creo la crostata e i biscottoni:

 

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