Semplicemente Torta per tutti

La TORTA senza zucchero che farà impazzire tutti!

Vantarsi di qualcosa non è proprio da me… Ma su questa creazione, invenzione, stratosferica… potrei pure vantarmene!!! …è veramente incredibile la bontà e la dolcezza che ha senza zuccheri ed è inspiegabile la gioia di averla creata dando semplicemente sfogo alla mia fantasia! Fantasia ottenuta da? Una cucina per amore della mia famiglia, della salute, della natura, della semplicità!

Ingredienti e procedimento

Frullare:

125 datteri
125 banana
50 acqua

Metterli in una ciotola e aggiungere mescolando:

250 yogurt di soia senza zucchero
125 olio di mais
250 gr latte di mandorle
(va bene anche di soia o altro)

300 farina tipo 1
1 pizzico sale

1 bustina di lievito

100 gr cioccolato 90% sminuzzato

Infornare 40 minuti a 180 gradi e gustare!

Sotto l’anno sostituire il cioccolato con uvetta, così da poterla proporre dai 6 mesi in su, andate a vedere il piattino di Ada da @pediatracarla ❤️


NOTA BENE: io cuocio sempre in forno ventilato, perché statico non mi cuoce, con una teglia sopra e, se devo mantenere l’umidità, con una ciotola di vetro con acqua sotto.

MAMMA ALEX CONSIGLIA:
– Tortiera apribile @borgheseale
– Piatti stoneware Nagoya
– Paletta antiaderente
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Ricetta in collaborazione con www.coseacasa.com

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4 pensieri riguardo “Semplicemente Torta per tutti

  1. Ciao Alex, Ho riprodotto questa ricetta, ma la torta è rimasta cruda (nonostante abbia aumentato i tempi di cottura) e si è “sgonfiata”.
    Eppure mi è sembrato di aver seguito alla lettera le tue indicazioni.
    Per piacere puoi dirmi le dimensioni della teglia che hai usato?

    Grazie,
    Valeria

    "Mi piace"

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