Un salvacena perfetto, veloce e facilissimo!
Conoscete già la ricetta della FARIFRITTATA ma ve la rilascio volentieri:
250 gr farina di legumi (ceci, piselli, fave o fagioli)
500 gr acqua
30 gr olio
1 cucchiaino di sale
A questa pastella uniamo:
750 gr patate (peso da crude) tagliate a cubetti e cotte 15 minuti a vapore
1 kg di bietole sbollentate, strizzate e sminuzzate (o altra verdura di stagione)
Aggiusto il sapore con: sale, pepe, aglio e noce moscata
La cottura sarà in un tegame antiaderente (con coperchio piatto) di 28 cm per 30 minuti a fiamma medio bassa con coperchio, andrà cavopolta sul coperchio e proseguita la cottura per altri 10 minuti.
Perfetta unita ad una maionese vegana fatta in casa (200 gr bevanda soia, 15 gr succo di limone, 1 cucchiaino di senape, 1 punta di curcuma, 1 cucchiaino di sale + 180 gr olio di semi + 80 gr olio di oliva)
Con dell’insalata!
Come nel mio VIDEO 🙂
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Semplicemente Alex 
Oh grazie !per quante persone questa ricetta???
Il Mer 26 Gen 2022, 13:54 Semplicemente Alex ha scritto:
> Alessandra posted: ” Un salvacena perfetto, veloce e facilissimo! > Conoscete già la ricetta della FARIFRITTATA ma ve la rilascio volentieri: > 250 gr farina di legumi (ceci, piselli, fave o fagioli)500 gr acqua30 gr > olio1 cucchiaino di sale A questa pastella uniamo: ” >
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noi ci mangiamo 2 adulti e 3 bambini 🙂 si può anche congelare se avanza
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