BISCOTTI PROFUMATISSIMI – per un carico di legumi e VIT C

Come avete visto nelle storie divertirsi in cucina è fondamentale, soprattutto in questo periodo! Quindi unisco l’utile al dilettevole, si dice cosi?!? E cucino con i miei bimbi, beh nonostante il caos dopo, cucinare con i miei bimbi è una tra le cose più belle che posso fare!

Questi biscottini sono davvero speciali!

ingredienti e procedimento

150 gr farina di farro
40 gr farina di lupini
30 gr zucchero
buccia di 1 limone e 1 arancia
80 gr spremuta di arancia e limone
40 gr olio

Amalgamare tutti gli ingredienti,
stendere l’impasto,
fare le formine che preferite,
e infornare!

12 minuti a 180 gradi!

Più facile e veloce non si può!

Li ho trovati da @glicerinia un mesetto fa, e non smetto di rifarli, facilissimi, buoni, sani, ed è un altro modo per variare cereali, mangiare legumi, e assumere vit C!

 

 

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