CHEESECAKE al CIOCCOLATO | RAW & VEGAN | FACILISSIMA E VELOCISSIMA

Aggiungere, non togliere, è questo il segreto…per mangiare più sano!
Verrà in automatico rinunciare a pasti meno salutari!
Soprattutto quando scoprirete che senza burro e senza uova vengono delle delizie inimmagginabili!

Questo dolce facilissimo e velocissimo è davvero quello che vi serve per fare un figurone in un occasione, ha fatto impazzire tutti (suoceri compresi) a Pasqua!

Ingredienti e procedimento

300 gr digestive tritati
8 cucchiai di olio di cocco sciolto

amalgamare e compattare bene sulla base dello stampo a cerniera ricoperta di carta da forno,
e mettere in congelatore 10 minuti

400 gr tofu vellutato
250 gr cioccolato fondente fuso
50 gr sciroppo d’acero

frullare e disporre sulla base della torta, livellare e tenere in frigorifero, almeno 6 ore.

Prima di gustarla decorare a piacere, io consiglio:

frutta fresca
granella di frutta secca o fave di cacao sbriciolate

Farete impazzire tutti! Assicurato!

E cosa c’è di meglio di un dolce golosissimo che non vi lascia sensi di colpa?

 

 

Ho trovato l’idea per fare questa ricetta nel profilo di Alessia di @thevegansideofthemoon

Vi lascio anche la sua video ricetta!

 

 

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2 pensieri riguardo “CHEESECAKE al CIOCCOLATO | RAW & VEGAN | FACILISSIMA E VELOCISSIMA

  1. ciao Alessandra e grazie mille delle tue ricette moolto sfiziose!!! Ho una domanda…potrei sostituire l’olio di cocco con olio di semi in questa ricetta? Grazie!!!

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