BANANA BREAD – SENZA ZUCCHERO

Come vi avevo anticipato: un dolce perfetto per evitare le merendine! Adatto sia alla colazione sia alle merende. Perfetto fatto in grandi dosi e congelato a fette, per averlo sempre a disposizione!

Ingredienti e procedimento

3 banane
8-10 datteri
200 gr acqua
2 cucchiaini aceto di mele
estratto di vaniglia

frullare, e aggiungere ai seguenti ingredienti già mischiati tra loro:

260 gr farina di avena
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella

dopo aver amalgamato bene tutto aggiungere:

150 gr noci sgusciate

Decorare con avena e noci, e cuocere in forno per 40 minuti a 170 gradi

SEGRETO MAMMA ORGANIZZATA: io ne preparo più di uno e poi congelo confezionato a fette!

Per i più golosi (e per variare) sopra le fette potete spalmare una una crema, magari al cioccolato, o una marmellata (ma non sarà più senza zucchero!).

Ricetta facilissima e veloce di Cucina Botanica!

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