Una colazione super nutriente, saziante e sana, in 5 minuti? Si può!
Ma se come mio marito lo preferite freddo lo potete fare la sera prima, e decorarlo la mattina!
Ingredienti e procedimento
in un pentolino antiaderente:
75 gr fiocchi di avena leggermente tritati
250 gr bevanda vegetale
250 gr acqua
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
1 cucchiano di cannella
1 cucchiaio di olio di cocco
portare a bollore,
abbassare e lasciare per 2/3 minuti al massimo
nel frattempo in un pentolino antiaderente mettere i frutti di bosco (va bene anche da congelatore, come ho fatto io) a fuoco medio, rilasceranno l’acquetta e otterrete in 3 minuti una simil marmellata, da schiacciare leggermente con la forchetta e versare sul porridge!
Che porridge è se non lo decori con frutta secca? Burro di mandorle home made stamattina e una spoverata di semi di canapa!
Ho preso spunto dalla videoricetta di @elefanteveg, anche Alessia è bravissima!
Ti lascio altri link utili:
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BANANA BREAD – SENZA ZUCCHERO
RICETTA VEGANA: PORRIDGE
PORRIDGE al CIOCCOLATO
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BARRETTE ALL’AVENA
BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI
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– buffet dolce e salato
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Semplicemente Alex 