Uno degli unici piatti che faccio fin da quando ero piccola... quando mia mamma invitava amici e colleghi a casa io cucinavo sempre le stesse cose 😉 lasagna, patate al forno e polpettone e tiramisù. Il mio ricettario si è ampliato 😉 ma queste ricette le ho mantenute, e trasformate nella loro versione vegetale. Le … Leggi tutto LASAGNA VEGANA: facile, filante e croccante
Vi do TUTTI gli strumenti per riuscire a personalizzare le vostre zuppe con sicurezza in base al risultato desiderato: una zuppa più dolce, una zuppa più vellutata, una zuppa fresca, un piatto completo, o un semplice jolly da utilizzare in altre preparazioni.Come garantire una porzione di verdure in tavola per tutti (dai 6 mesi in … Leggi tutto VADEMECUM ZUPPA | come crearle per tutti i gusti | ricette, segreti, abbinamenti…
L’hummus per noi è uno stile di vita! Uno di famiglia 🙂 Lo amiamo nelle sue, davvero infinite, varianti! È per tutti i gusti e soprattutto per tantissimi utilizzi, che probabilmente non conoscete! Se non volete cuocere a lungo i ceci (se non avete la pentola a pressione elettrica che rende velocissima la cottura) acquistateli … Leggi tutto 30 IDEE DIVERSE PER GODERSI L’HUMMUS
Un batch cooking che ti consentirà di goderti l'estate con la tua famiglia e al rientro avere sempre qualcosa di pronto, o quasi, da mettere in tavola, per creare pasti completi, sani, molto veloci, per grandi e piccini! https://youtu.be/JcajO5Kd7WA Ci tengo a portarti nel mio mondo dell’ORGANIZZAZIONE raccontandoti tutto, intanto ti elenco come OTTIMIZZARE I … Leggi tutto BATCH COOKING: 21 preparazioni in 3 ore | 10 PASTI SANI QUASI PRONTI | ricette facili, veloci e vegetali
Vediamo le ricette facili e veloci adatte a tutta la famiglia che ho preparato per la mia famiglia con 3 bambini per avvantaggiarmi nella preparazione dei pasti della settimana https://youtu.be/OzFiiwrhJDM Ci tengo a portarti nel mio mondo dell'ORGANIZZAZIONE raccontandoti tutto, intanto ti elenco come OTTIMIZZARE I TEMPI IN CUCINA MANGIANO SANO in 5 passi:1° passaggio: … Leggi tutto 22 preparazioni in 2 ore | ricette facili, veloci e vegetali | meal prep
Le POLPETTE sono un ottimo salvacena, soprattutto se facciamo batch cooking ed abbiamo gli alimenti pronti. Perfette da fare in grandi quantità e poi congelare. Con questo video vi svelo l'ingrediente magico e il procedimento per creare polpette di legumi per tutti i gusti, morbide dentro e che stanno insieme! Fammi sapere se con questo … Leggi tutto POLPETTE DI LEGUMI: 3 RICETTE, anche con il tofu, FACILI E VELOCI | ingrediente magico
Facilitarsi la vita in una cucina sana per tutta la famiglia è possibile grazie all’ORGANIZZAZIONE! Ciao, sono Alessandra, mamma di 3, cucino facile e vegetale e da sempre amo organizzarmi. Vediamo come! https://youtu.be/msnA6HTkkXY Oggi sono qui per condividere con voi il mio metodo, cercando di partire dalle basi, ma ben disponibile a rispondere alle vostre … Leggi tutto ORGANIZZAZIONE IN CUCINA | 3 consigli fondamentali: spesa, batch cooking, menù settimanale COME FARE
Le magie della farina di legumi sono tante! Tra cui la mantecatura perfetta di un risotto! Risultato cremoso, pasto completo senza fatica, piacerà a tutta la famiglia!Ingredienti: Riso arborio 320g Farina di lenticchie rosse decorticate 100g Brodo vegetale 1 litro Zucca 250g Cipolla ½ Acqua 4C Olio evo q.b. Sale q.b. (opzionale) Procedimento In una … Leggi tutto RISOTTO MANTECATO CON FARINA DI LEGUMI | AUTOSVEZZAMENTO: ricetta dai 6 mesi, per tutta la famiglia con @pediatracarla
Esistono risoni di tutti i tipi di legumi, e sono comodissimi per creare un pasto completo "nascondendo" il legume! Da accompagnare a patate o mescolare al riso classico (facendo attenzione ai tempi di cottura diversi). Ingredienti: Risoni di legumi 250g Brodo vegetale 500ml Passata di pomodoro 700g Cipolla mezza Acqua 4C Patate 1kg Rosmarino un … Leggi tutto RISONI DI LEGUMI | piatto completo | AUTOSVEZZAMENTO: ricetta dai 6 mesi, per tutta la famiglia con @pediatracarla
Ricetta così facile che, se già non la conoscevate… non la lascerete più! Il tofu strapazzato non è altro che il sostituto vegano dell’uovo strapazzato. Ingredienti: Tofu 500g Piadina o pane a piacere Cipolla ½ Curcuma 1c Pepe (opzionale) Acqua 4C Olio evo q.b. Sale q.b. (opzionale) ProcedimentoIn una padella preparate un finto soffritto di … Leggi tutto TOFU STRAPAZZATO | sostituto d’uovo vegano | AUTOSVEZZAMENTO: ricetta dai 6 mesi, per tutta la famiglia con @pediatracarla
Semplicemente Alex 