VELLUTATA DI CAVOLO E PATATE

Ogni colore in tavola è una festa, non credete?

Questa cena di ieri sera è stata approvata e adorata da ogni componenete della famiglia, quasi un miracolo…considerando che rifiutano sempre i cavoli!

Ingredienti e procedimento

Dosi per 6 persone
(io la metà l’ho congelata)

In una pentola:

1 cipolla (sminuzzata)
3 cucchiai di olio
3 cucchiai di acqua

Soffriggere 3 minuti, poi aggiungere:

1 kg cavolo cappuccio viola (lavato e tagliato a listarelle)
2 cucchiai di aceto

3 minuti a fuoco medio, poi aggiungere:

1 kg di patate (sbucciate, lavate e tagliate e cubotti)
2 litri di acqua
1 cucchiaio di dado vegetale

Coprire e cuocere a fuoco medio per 1 ora.
Frullare con minipimer, e impiattare.
Condire con un filo di olio e gustare!

La trovo perfetta accompagnata dai CECI CROCCANTI!

 

Ho creato questa ricetta in collaborazione con il Frantoio Tuscia, il loro olio è stata una scoperta meravigliosa, è proprio quel tipo di olio che piace a noi, molto saporito senza essere piccante, me lo sarei bevuta, da quanto mi è piaciuto 🤪!!! Già che mi era piaciuto il packaging in carta, vi segnalo anche che ha un beccuccio formidabile per versare a filo e antigoccia!
Vi consiglio davvero di cuore l’acquisto 🛒!

La cooperativa produce olio evo di qualità, in quantità limitata e non filtrato, per mantenere il più possibile inalterate le proprietà organolettiche, inoltre ci tengo a dirvi che stanno intraprendendo un percorso per incentivare l’adozione di una filiera completamente eco-sostenibile. Il loro obbiettivo è valorizzare il territorio, producendo con il minor impatto ambientale possibile.

🎫 Ricordatevi che con un ordine pari o superiore ai 3 litri avete un 10% di sconto con codice “MAMMALEX20”.

 

Seguimi nei social: INSTAGRAM & FACEBOOK e iscriviti al mio nuovo CANALE YOUTUBE per rimanere sempre in contatto!
Se vuoi conoscere tutte le mie RICETTE FACILI naturalmente buone: CLICCA QUI
Se sei mamma ti interesseranno sicuramente i miei articoli: CLICCA QUI

Scopri i miei CONSIGLI D’ACQUISTO e CODICI SCONTO cliccando qui

Se si sta avvicinando una festa e vuoi qualche idea guarda qui:
buffet dolce e salato
apericena

 

Segui il blog via e-mail:

  1. inserisci il tuo indirizzo e-mail,
  2. premi il pulsante SEGUI,
  3. conferma l’iscrizione cliccando sull’email che ti arriverà!

 

 

2 pensieri riguardo “VELLUTATA DI CAVOLO E PATATE

Rispondi a Alessandra Cancella risposta

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...