Vi piace il RAMEN? Lo avete mai fatto in casa? Oggi vi mostro la mia variante FACILE e ZERO WASTE con TEMPEH! VIDEOPROCEDIMENTO QUI SCARICA GRATIS LA VERSIONE PDF della ricetta da stampare ed avere sempre a portata di mano o da salvare in una cartella, trovi anche il VADEMECUM ZUPPE e la RICETTA DEI … Leggi tutto RAMEN FATTO IN CASA | con TEMPEH e VERDURE ZERO WASTE
Ed ecco finalmente tutte le istruzioni per creare una ZUPPA zero waste (perchè spesso svuotafrigo), zero sbatti, sana e nutriente, con delle aggiunte tattiche! Io la faccio in INSTANT POT (pentola a pressione elettrica) ma potete farla in pentola o in pentola a pressione classica, cambieranno solo i tempi. Il comfort food che mi permette … Leggi tutto VADEMECUM ZUPPA
Ve lo dico sempre che la mia missione è aiutare altre mamme a cucinare SANO CON GUSTO per la propria famiglia in modo FACILE E VELOCE! Questo ne è l'esempio lampante!!!INGREDIENTI E PROCEDIMENTO(dosi per 2 adulti e 3 bambini)In una pentola antiaderente:1/2 cipolla20 gr olio20 gr acquafinto soffritto, poi aggiungo:2 zucchine a cubettisalefiamma alta 5 … Leggi tutto Grano saraceno risottato con piselli, zucchine e fagiolini
Chi non ama i pancake? Chi si scoraggia a cucinare di prima mattina? Io sono la prima, eppure i pancake li faccio, visto che sono facilissimi e veloci! Sono senza uova, senza lattosio e senza zuccheri! Ma ricchi di nutrienti, per tutti i gusti e golosissimi! Perfetti sia per colazione che per merenda! COSA NE … Leggi tutto PANCAKE per tutti i gusti| RICETTA FACILE ideale dallo SVEZZAMENTO | dai 6 mesi in su, per tutta la famiglia
Una preparazione tipica della cultura anglossassone che sarà una vera scoperta per voi, io lo preparo da più di 2 anni, e ne vado matta (come i miei bimbi, addirittura il quasi 7enne se l'è anche preparato da solo), mio marito lo preferisce freddo, e il bello è che si può fare di tutti i … Leggi tutto PORRIDGE per tutti i gusti | RICETTA FACILE ideale dallo SVEZZAMENTO, dai 6 mesi in su
Fare il SUSHI in casa è la cosa più facile che ci sia! Mai lo avrei pensato! Basta acquistare l'alga (io ho trovato alla Conad da 4 fogli), avere del riso (che sciacquerete molto bene, io ho utilizzato il basmati), delle verdure (possibilmente anche un avocado che ci sta divinamente) e della salsa soia! SEGRETO … Leggi tutto CENA ASIATICA VEGAN: SUSHI E RAMEN
Questa ricetta incredibilmente deliziosa, a prova di nutrizionista (presa dal libro "la mia famiglia mangia green" di Silvia Goggi) è entrata nella top ten delle nostre cene!!! Facilissima, gustosissima, ci garantisce un pasto completo ricco di nutrienti! Ingredienti e procedimento In un'ampia padella antiaderente mettere nel seguente ordine con la fiamma accesa i seguenti ingredienti … Leggi tutto CURRY DI LENTICCHIE ROSSE AL LATTE DI COCCO CON RISO BASMATI
Ogni colore in tavola è una festa, non credete? Questa cena di ieri sera è stata approvata e adorata da ogni componenete della famiglia, quasi un miracolo...considerando che rifiutano sempre i cavoli! Ingredienti e procedimento Dosi per 6 persone (io la metà l'ho congelata) In una pentola: 1 cipolla (sminuzzata) 3 cucchiai di olio 3 … Leggi tutto VELLUTATA DI CAVOLO E PATATE
I ceci sono nella nostra alimentazione praticamente ogni giorno! In infiniti modi diversi! Zuppe, hummus, insalate, creme, finta frittata...ecc...ecc... Ma croccanti al forno li ho scoperti da poco! ...e non possiamo più farne a meno! Mio figlio se li porta anche a scuola x merenda, sono più golosi dei pop corn!!! Come al solito ricetta … Leggi tutto CECI CROCCANTI AL FORNO
Ecco a voi i colori della natura che rappresentano la nostra salute!! Il magico mondo dei vegetali che tutti conoscono! Ebbene si, a riposo e di prima mattina mi sono messa in cucina! Non vi dico che il minestrone congelato in casa nostra non si fa mai, ma fatto in casa è sicuramente il top... … Leggi tutto MINESTRONE
Semplicemente Alex 