Una preparazione tipica della cultura anglossassone che sarà una vera scoperta per voi, io lo preparo da più di 2 anni, e ne vado matta (come i miei bimbi, addirittura il quasi 7enne se l’è anche preparato da solo), mio marito lo preferisce freddo, e il bello è che si può fare di tutti i gusti ed è super saziante!
COSA NE PENSA @PEDIATRACARLA: energetico e ricco di nutrienti!
Ingredienti e Procedimento
PER LA BASE
(dosi per 4 persone)
150 gr fiocchi d’avena semitritati
400 gr bevanda vegetale (senza zuccheri aggiunti)
400 gr acqua
Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino sul fuoco alto fino ad ebollizione,
mescolare di tanto in tanto,
mantenere acceso per 2, massimo 3 minuti.
Servire guarnendo a piacere con:
frutta fresca (o marmellata)
frutta secca tritata (o amalgamando del burro di frutta secca)
Per i più golosi è possibile aggiungere lo sciroppo d’acero dopo i 2 anni!
Se ne avanzerà un pò sarà perfetto conservato in frigorifero e consumato freddo!
SEGRETO ORGANIZZATIVO: preparatene sempre in doppia dose, e metà conservatela in un barattolo ermetico in frigorifero, senza la frutta si manterrà fino a 4 giorni! Prima dell’utilizzo basterà guarnirlo a piacere!
Ingredienti e Procedimento
PER IL PORRIDGE AROMATIZZATO
(dosi per 2 persone)
75 gr fiocchi d’avena semitritati
200 gr bevanda vegetale (senza zuccheri aggiunti)
200 gr acqua
FRUTTA FRESCA
BURRO DI FRUTTA SECCA
CANNELLA O CACAO (ques’ultimo dopo l’anno)
Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino sul fuoco alto fino ad ebollizione (3/4 minuti),
mescolare di tanto in tanto,
mantenere acceso per 2 minuti e spegnamo, fidatevi che si rassoderà!
Per i più golosi è possibile aggiungere lo sciroppo d’acero dopo i 2 anni!
Se ne avanzerà un pò sarà perfetto conservato in frigorifero e consumato freddo!
SEGRETO ORGANIZZATIVO: preparatene sempre in doppia dose, e metà conservatela in un barattolo ermetico in frigorifero, già aromatizzato si manterrà per 2 giorni!
Nel video potete vedere la ricetta passo passo e gli abbinamenti che ho creato:
CONSIGLI D’ACQUISTO:
- Crema di noci – pura – Bio
- Burro di Arachidi BIO
- Tahini – pura crema di sesamo – Bio
- PIATTO BIMB@ IN BIOPLASTICA MADE IN ITALY EKOALA
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Vi lascio anche i link diretti alle altre ricette:
- SPAGHETTI AL PESTO
- PORRIDGE per tutti i gusti
- MIGLIO ALL’EGIZIANA
- PANCAKE per tutti i gusti
- POLENTA FORTIFICATA
- PASTA DI LEGUMI
- FARIFRITTATA
- FARINATA
- POLPETIZZAZIONE
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Semplicemente Alex 
10 pensieri riguardo “PORRIDGE per tutti i gusti | RICETTA FACILE ideale dallo SVEZZAMENTO, dai 6 mesi in su”