Categoria: CUCINA

MEAL PREP VERDURE – scorta di verdure – come le conservo e preparo pasti in anticipo

~ Alessandra ~ 2 commenti

Il mio primo MEAL PREP! Ma che immensa soddisfazione ragazze, anche se ammetto che è stato impegnativo! Ero solita fare la spesa 1 volta alla settimana e cucinare ogni volta doppio per farmi le scorte mano a mano… le scorte erano quasi finite, visto che per l'emergenza covid-19 dobbiamo stare a casa, ho deciso organizzarmi … Leggi tutto MEAL PREP VERDURE – scorta di verdure – come le conservo e preparo pasti in anticipo

COOKIES AMERICANI VEGAN – senza uova & senza burro

~ Alessandra ~ 1 commento

In questa descrizione vi dico solo una cosa "FATENE IN GRANDI QUANTITA'", perchè a casa nostra sono durati meno di una merenda e già volevano il bis!!! Ingredienti e procedimento 75 gr olio di cocco sciolto (lo trovi qui) che dona il gusto indescribilmente delizioso a questi cookies, ma se avete quello senza sapore va … Leggi tutto COOKIES AMERICANI VEGAN – senza uova & senza burro

PORRIDGE DELIZIOSO “BUDINOSO”

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Una colazione super nutriente, saziante e sana, in 5 minuti? Si può!Ma se come mio marito lo preferite freddo lo potete fare la sera prima, e decorarlo la mattina!Ingredienti e procedimentoin un pentolino antiaderente:75 gr fiocchi di avena leggermente tritati250 gr bevanda vegetale250 gr acqua1 cucchiaio di sciroppo d'acero1 cucchiano di cannella1 cucchiaio di olio … Leggi tutto PORRIDGE DELIZIOSO “BUDINOSO”

CURRY DI LENTICCHIE ROSSE AL LATTE DI COCCO CON RISO BASMATI

~ Alessandra ~ Lascia un commento

Questa ricetta incredibilmente deliziosa, a prova di nutrizionista (presa dal libro "la mia famiglia mangia green" di Silvia Goggi) è entrata nella top ten delle nostre cene!!! Facilissima, gustosissima, ci garantisce un pasto completo ricco di nutrienti! Ingredienti e procedimento In un'ampia padella antiaderente mettere nel seguente ordine con la fiamma accesa i seguenti ingredienti … Leggi tutto CURRY DI LENTICCHIE ROSSE AL LATTE DI COCCO CON RISO BASMATI

AUTOSVEZZAMENTO

~ Alessandra ~ 28 commenti

Finalmente con la terza figlia mi sono convinta a fare l'autosvezzamento, uno svezzamento naturale, tenendo ben presente che fino all'anno l'alimento principale è il latte materno (o formulato). Con gli altri 2 figli avevo fatto uno "svezzamento veloce a modo mio"... Questa volta invece, essendo più informata, stando molto più attenta all'alimentazione salutare, mi sto … Leggi tutto AUTOSVEZZAMENTO

CRESPELLE AL FORNO CON FORMAGGIO DI ANACARDI E POMODORO

~ Alessandra ~ Lascia un commento

Ieri le abbiamo preparate insieme nelle storie (instagram e facebook), era la prima volta per me e il risultato è stato fantastico! Come ogni mia ricetta è facilissima!Ingredienti e procedimentoPASSAGGIO 1 SUGO AL POMODORO: io ho messo in pentola cipolla, sedano e carota, 2 cucchiai di olio, 2 cucchiai di acqua, rosolato, e aggiunto una … Leggi tutto CRESPELLE AL FORNO CON FORMAGGIO DI ANACARDI E POMODORO