Foglie di ulivo con fagioli e pomodorini – il sole della Puglia a casa tua

Mi capita spesso di fermarmi a pensare, potremmo goderci l'estate? Potremmo fare il bagno al mare? Quando passerà tutto questo? Ma poi mi dico... io ho tutto qui a casa (la mia famiglia, un giardino...), non sono quelle le cose importanti! Il mio pensiero va a tutte quelle persone che soffrono o hanno sofferto, a … Leggi tutto Foglie di ulivo con fagioli e pomodorini – il sole della Puglia a casa tua

Tria salentina con fagioli Monti Dauni – leccornie di Puglia a casa tua #deliziosa

Un primo piatto davvero gustoso ed eccezionale, i sapori di questi ottimi ingredienti sono piaciuti a tutta la family! La cremosità del sughetto top! L'hashtag deliziosa è proprio azzeccato! Facilissima e veloce, come tutte le mie ricette! Grazie alla collaborazione con le Leccornie sotto gli ulivi vi mostrerò settimana dopo settimana i prodotti tipici della … Leggi tutto Tria salentina con fagioli Monti Dauni – leccornie di Puglia a casa tua #deliziosa

BURGER per il Secondo Compleanno del Blog, con ringraziamenti

Ieri avete visto la mia pazzia live in casa nelle storie (INSTAGRAM & FACEBOOK), vi ho accompagnate in uno dei nostri pomeriggi in onore del secondo compleanno del blog, come avete potuto notare, ho perso la cognizione dei giorni, prevedo di fare tante (troppe) cose, e alla fine ne faccio la metà, ma quello che … Leggi tutto BURGER per il Secondo Compleanno del Blog, con ringraziamenti

BISCOTTI PROFUMATISSIMI – per un carico di legumi e VIT C

Come avete visto nelle storie divertirsi in cucina è fondamentale, soprattutto in questo periodo! Quindi unisco l'utile al dilettevole, si dice cosi?!? E cucino con i miei bimbi, beh nonostante il caos dopo, cucinare con i miei bimbi è una tra le cose più belle che posso fare!Questi biscottini sono davvero speciali! ingredienti e procedimento150 … Leggi tutto BISCOTTI PROFUMATISSIMI – per un carico di legumi e VIT C

POLPETTE CECI NERI E CAROTE

Ormai ho preso il via e creo con ogni ingrediente... qualsiasi legume con una verdura e gli ingredienti finali giusti possono creare qualcosa di eccezionale!ingredienti e procedimento500 gr ceci neri cotti300 gr carote cotte a vapore3 cucchiai di lievito alimentareaglioprezzemolosalefrullare ma lasciare comunque un po di pezzettiaggiungere pangrattato (circa 5 cucchiai) fino ad ottenere un … Leggi tutto POLPETTE CECI NERI E CAROTE

PANINI ROSETTE

Come sapete faccio spesso il pane, soprattutto con la macchina del pane, ma gli stampi sono sempre quelli, pagnotta, ciabatta o sandwich... mio figlio invece chiede sempre la tartaruga (che ha scoperto dal panificio, ma che in realtà si chiama rosetta)! Bene, sono riuscita ad accontentarlo, ed accontentare tutta la famiglia con questa ricetta facilissima … Leggi tutto PANINI ROSETTE

MEAL PREP VERDURE – scorta di verdure – come le conservo e preparo pasti in anticipo

Il mio primo MEAL PREP! Ma che immensa soddisfazione ragazze, anche se ammetto che è stato impegnativo! Ero solita fare la spesa 1 volta alla settimana e cucinare ogni volta doppio per farmi le scorte mano a mano… le scorte erano quasi finite, visto che per l'emergenza covid-19 dobbiamo stare a casa, ho deciso organizzarmi … Leggi tutto MEAL PREP VERDURE – scorta di verdure – come le conservo e preparo pasti in anticipo

COOKIES AMERICANI VEGAN – senza uova & senza burro

In questa descrizione vi dico solo una cosa "FATENE IN GRANDI QUANTITA'", perchè a casa nostra sono durati meno di una merenda e già volevano il bis!!! Ingredienti e procedimento 75 gr olio di cocco sciolto (io acquisto su Amazon quello con sapore che dona il gusto indescribilmente delizioso a questi cookies, ma se avete … Leggi tutto COOKIES AMERICANI VEGAN – senza uova & senza burro