Dico sempre che la mia missione è portare in tutte le case PIU' LEGUMI (sto preparando un grandissimo progetto a riguardo) ed oggi voglio parlarvi della PASTA DI LEGUMI, che, in tutta onestà, è un ottima soluzione per mangiare legumi "senza accorgesene" ma la maggior parte delle paste mangiate fino a "ieri" non teneva la … Leggi tutto VADEMECUM PASTA DI LEGUMI | servita anche fredda!
Le BARRETTE HOMEMADE sono un MUST HAVE, in vacanza ce ne siamo portati una grande scorta, perfette durante una gita fuoriporta, per una merenda sana scuola o al lavoro...Sane, golose ed energizzante, di tutti i gusti, libero spazio alla fantasia! SCARICA GRATIS LA VERSIONE PDF della ricetta da stampare ed avere sempre a portata di … Leggi tutto BARRETTE HOME MADE | must have | senza cottura, pronte da gustare | perfette fuori casa | da conservare
Le barrette sono da sempre la merenda perfetta per le scampagnate primaverili o da portare in vacanza, oggi vi propongo una ricetta che andrà a sostituire la cioccolata (piena di zuccheri) della Pasqua mantenendo il sapore vero ed intenso del cacao. Quindi ideali da aggiungere ad un uovo di pasqua di plastica, io lo riciclo … Leggi tutto LA NOSTRA PASQUA + ricetta barrette raw al cacao
Questa è una delle prime ricette provate che ci ha fatto capire che anche senza burro e uovo si possono ottenere meraviglie! Questi biscotti hanno un sapore super intenso, sono croccanti ma friabili, la consistenza è davvero perfetta e il gusto è straordinario! Seguendo la ricetta avrai 20 biscotti di media grandezza. Perfetti se sei … Leggi tutto CHOCO & CHIA BISCUIT | vegani, facili, croccanti, dal sapore super intenso
Vi piace il RAMEN? Lo avete mai fatto in casa? Oggi vi mostro la mia variante FACILE e ZERO WASTE con TEMPEH! VIDEOPROCEDIMENTO QUI SCARICA GRATIS LA VERSIONE PDF della ricetta da stampare ed avere sempre a portata di mano o da salvare in una cartella, trovi anche il VADEMECUM ZUPPE e la RICETTA DEI … Leggi tutto RAMEN FATTO IN CASA | con TEMPEH e VERDURE ZERO WASTE
Vi garantisco che sono i muffin più buoni mai mangiati, super cioccolatosi, per nulla pesanti, soffici e deliziosi! Senza bilancia, senza lattosio, senza uova, super facili, adatti anche al congelamento! Consiglio, come scelta sostenibile e mai piu senza, di acquistare i PIROTTINI PER MUFFIN IN SILICONE Potete creare una torta con lo stesso impasto! In … Leggi tutto TORTA SOFFICE o MUFFIN | senza bilancia, senza lattosio, senza uova – al cioccolato
Ed ecco finalmente tutte le istruzioni per creare una ZUPPA zero waste (perchè spesso svuotafrigo), zero sbatti, sana e nutriente, con delle aggiunte tattiche! Io la faccio in INSTANT POT (pentola a pressione elettrica) ma potete farla in pentola o in pentola a pressione classica, cambieranno solo i tempi. Il comfort food che mi permette … Leggi tutto VADEMECUM ZUPPA
Con la primavera riapro la stagione dei PESTI 💚 che d'inverno abbandono un pò mentre d'estate è presente ogni settimana in mille varianti diverse!Oggi vi propongo questa variante che ci ha davvero conquistati 🥰 Per preparare questa delizia in meno di un minuto vi servirà solo un frullatore o un robot da cucina 👇🏻100 gr … Leggi tutto PESTO DI PREZZEMOLO con PISTACCHI e SEMI DI ZUCCA
Finalmente fotografata la torta che ho fatto più spesso in questi ultimi mesi! Senza uova, senza zucchero, senza lattosio, con tanto tanto gusto, l'impasto super soffice sposa l'umidità e la golosità delle mele! Provatela 🙂 e fatemi sapere! Ingredienti e procedimento 250 gr farina tipo 2100 gr mandorle tritate10 gr cremor tartaro + 10 gr … Leggi tutto CIAMBELLA DI MELE | ricetta vegana
Con questa ricetta amerete sia i carciofi sia il tofu! Ho realizzato questa ricetta in collaborazione con SAL FRUTTA e ZONE VOCATE Sicilia dove sono stata aggiornata della loro crescita costantemente con foto via whatsapp, ed ho deciso che un giorno ci andrò in vacanza! Hanno creato delle BOX (orto, sfizioso, Sicily) grazie alle quali … Leggi tutto CARCIOFI MAMMOLA CON TOFU GRATINATI
Semplicemente Alex 